Кофе молотый R18 Kenya Gichataini/Кения Гичатайни 250г

Станция Гичатайни в национальном парке горы Кения славится идеальными условиями для выращивания кофе: обильные осадки, высокая влажность в марте — июне и октябре — декабре, а также средние дневные температуры от 15 до 26 градусов и ночные похолодания. Вода для ферментации и промывки берется из реки Рагати и рециркулируется для сохранения чистоты. Лот мытой обработки включает арабику сортов SL28, SL34, Руиру 11 и Батиан, размером АВ. После сбора зерна прошли ручную сортировку, депульпацию, ферментацию в воде 12 часов, промывку, повторную сортировку и вторую ферментацию 18 часов. Завершающим этапом стала сушка на африканских кроватях в течение 14 дней.
Состав:
Кофе натуральный жареный

Артикул

CIMPCH-000179

Вид

кофе молотый

Регион

Кения